Казахстанский эксперт в сфере сельского хозяйства Толеутай Рахымбеков заявил о скором подорожании мяса в стране. По его словам, в ближайшие годы цена на говядину может вырасти до 15–20 тысяч тенге за килограмм, а Казахстану, возможно, придется покупать мясо в Узбекистане, передает ИА «NewTimes.kz».
«В будущем мы будем класть в наш национальный бешбармак узбекское мясо. Но тогда его цена составит 15–20 тысяч тенге за килограмм», — сказал Рахымбеков в интервью YouTube-каналу Tenge Talks.
Эксперт напомнил, что еще в 2019 году предупреждал о росте цен на мясо до 5–6 тысяч тенге, и его прогнозы сбылись.
«Меня тогда критиковали, но мои слова подтвердились. Я знаю ситуацию изнутри, поэтому делаю такие выводы», — отметил он.
По словам Рахымбекова, сейчас 80–90% скота в Казахстане содержится у мелких хозяйств, у которых нет собственной техники. Основная часть себестоимости продукции — корма и сено, которые фермеры вынуждены покупать.
«Технологии есть, но мы о них забыли. У мелких хозяйств остаётся только трава. Как только наступает засуха — цены сразу растут», — пояснил специалист.
Ранее депутата Мажилиса Рината Заитова возмутило, что фермеры в аулах продают мясо по 3000 тенге, в то время как в городах его стоимость достигает 6000. Он заявил, что все прибыли получают перекупщики, а настоящие производители не могут попасть ни на рынки, ни на ярмарки.
На брифинге министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев прокомментировал вопрос о том, что говядина в Казахстане якобы стоит свыше 6 тысяч тенге за килограмм.
«Неделю назад я сам приобретал на рынке «Сауран» мякоть за 4200 тенге. Если брать онлайн-торговлю, то упакованное филе для шашлыка может стоить и 5700 тенге. Все зависит от вашего потребительского запроса. Цена на говядину варьируется, и задача государства — обеспечить выбор для разных категорий населения», — отметил он.
