Аграрный блогер Кирилл Павлов поставил под сомнение слова министра сельского хозяйства Айдарбека Сапарова об обеспеченности страны молоком, но отраслевой союз уверен, что молока в стране хватает.
Агроблогер считает, что слова министра неправда. По его данным, в 2024 году Казахстан закупил из-за рубежа 183 тысячи тонн молочной продукции на сумму более $410 млн.
По данным Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС в 2024 году Казахстан произвёл 3,6 млн тонн сырого молока, чего стране более, чем достаточно.
Если обратиться к рациональным нормам потребления молока, то в год на каждого казахстанца приходится по 45 кг (литров) молока, то есть на все население страны немногим меньше 1 млн тонн. При производстве в 3,6 млн тонн молока в стране хватает.
При этом наличие импорта некоторых продуктов никто не скрывает, уверены в Республиканской палате. Например, по сырам и творогу, обеспеченность составляет 52%. Сам министр Сапаров в ходе брифинга отмечал, что работа по импортозамещению продолжается.
«В 2024 году объём импорта в пересчёте на сырое молоко составил более 600 тыс. тонн», - отметил Айдарбек Сапаров. К слову годом ранее импорт составлял 810 тыс. тонн.
Молочная палата заявляет:
«Казахстан практически полностью покрывает свои потребности в молоке. В ряде публикаций фигурируют данные об импорте 183 тыс. тонн продукции на сумму 410,7 млн долларов США. По информации официальной статистики, фактический объём составил 173,7 тыс. тонн на сумму около 414,9 млн долларов США. В пересчёте на сырое молоко это действительно соответствует примерно 600 тыс. тонн».
Таким образом, Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС подтверждает достоверность слов министра. При этом, отраслевики подчеркивают, что для увеличения объёма качественного молока сырья, реализуется программа льготного кредитования строительства современных молочных ферм. Более чем 100 МТФ по программе дадут стране дополнительно порядка 600 тыс. тонн молока в год.
