В День единства народа Казахстана в Алматы приготовили самый длинный лагман в истории страны. Факт официально зарегистрировали в Книге рекордов Казахстана. Об этом сообщили в городском акимате, передает ИА «NewTimes.kz».
В честь Дня единства народа Казахстана в Жетысуском районе Алматы приготовили самый длинный лагман. Блюдо стало не только кулинарным достижением, но и символом дружбы и согласия между представителями разных национальностей. Рекорд официально зарегистрирован в Книге рекордов Казахстана.
Гигантский лагман приготовили на территории специализированной детско-юношеской спортивной школы № 4 в микрорайоне Айнабулак. В процессе участвовали более 50 человек — повара и волонтёры, в том числе жители района. На блюдо ушло 19 килограммов муки, и вся работа — от замеса теста до варки лапши — заняла всего два часа.
«Сколько бы метров ни составил лагман, рекорд установлен, ведь подобное мероприятие проводится в нашей стране впервые. Мы фиксируем не только длину лапши, но и прочность межнациональных связей», — отметил официальный представитель Книги рекордов Бахытжан Сабитулы.
За одним дастарханом в этот день собрались казахи, узбеки, дунгане, уйгуры, корейцы и представители других национальностей. Кто-то месил тесто, кто-то раскатывал, кто-то варил — все трудились вместе.
«Мероприятие было организовано жителями и этнокультурными центрами Жетысуского района в честь Дня единства народа. Лагман стал не просто вкусным блюдом — он превратился в символ общей культурной памяти, традиций, истории и будущего», — отметили в акимате Жетысуского района.
